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                             commander TAKE AWAY (en haut à droite)

 

 

 

LUNCH Et DINER

 

LUNCH 12-14H


En plus de notre menu (voir dîner) vous pouvez opter pour le déjeuner à € 30,00  

tous les jours de la semaine , même le samedi 

(entrée et plat selon l'offre du marché)


DÎNER


MENU DEN HEERD


 3-plats – sans entrée * - € 59.00

4-plats – avec entrée * - € 69.00

L’entrée  * fait partie du menu 4 plats  !!!

 

MAQUEREAU

mariné et tartare - courgette - radis noir

•••

* BEBE HOMARD  *

asperges vertes - bouillon de parmesan

•••  

VEAU

entrecôte et ris de veau - crème ail noir - rösti

ou  RAIE

poêlé - couscous provençale - sauce vinaigrette

•••  

FRAISES

citron vert - sorbet citron - meringue

ou ASSIETTE DE FROMAGE

(supplément € 5.00)

 

À LA CARTE
TAPAS  to share  
Chou-fleur – tempura – sauce de soja € 16,00 
Mangalica jambon 18 mois (maison Monte Nevado) – 100 gr € 17.50  
Toast champignons € 18.00
Huîtres Creuses (4) - glaçons - citron € 19.00
ENTREES  
Cervelle de veau – chou pointu - toast – sauce tartare € 24,00 
Oeuf frit - crème d'oignong - champignons € 21.00
Huîtres Creuses (6)
 - glaçons - citron € 27.00
Terrine de foie gras d’oie
 - crème de poire – pain de sucre € 30.00  
Langoustines 
- beurre citron vert € 33.00
VEGETARIEN  / POISSON
Tagliatelle – légumes sautées  € 27.00 
Petites soles (3) - salade - frites  € 35.00
Lasagne ouverte – filets de sole – coquilles St Jacques - shii-take - salicorne € 35.00
Langoustines - beurre citron vert € 48.00
VIANDE 
Filet pur, Blanc Bleu Belge  - salade - frites  € 38.00 
Rognons de veau - sauce moutarde - pomme fondant € 32.00 
Ris de veau - duo de sauces - pomme fondant € 39.00
Pigeon français - légumes - pomme fondant € 40.00

POUR 2 PERSONNES 

Tomahawk irlandais - salade - frites € 91.00 
Chateaubriand , Blanc Bleu Belge  - salade - frites € 76.00 
Sauces - roquefort ou poivre ou champignon ou béarnaise € 7.00 p.p.
DESSERT
Café glacé € 13.00 
Glace à la vanille – sauce au chocolat – crème fouettée € 13.00
Sabayon
– liqueur de fraise de bois – glace à la vanille  € 13.00
Tarte-tatin - glace à la vanille  € 14.00  
Crêpes Suzette € 14.00   
Fraise
– citron vert - meringue - sorbet citron € 14.00
Assiette de fromage € 14.00
 
Réserver :
en haut à droite  RESERVER RESTAURANT ou 00 32 50 354400